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냉장고를 부탁해 이하늬냉장고 이연복셰프의 전복삶기 팁
전복을 삶은 후 손으로 전복살을 살짝 밀어
껌질과 쉽게 분리될때가 가장 부드럽게 익었을때라고 합니다.
삶는 중간에 전복을 손으로 살짝 밀어가며
타이밍을 재야겠죠?
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