맛있는녀석들 조개찜
미사리에서 매일 공수 받는 싱싱한 조개들을
사용해 만드는 조개찜
조개해감은 적정 온도에 일정한 시간이 중요한데
약 24시간 정도 해감하는것이 특징이라고 하네요~
조개찜의 조개 찌는 시간은 15분 가량
가리비, 명주, 백합, 동죽, 칼조개, 웅피, 키조개 등
다양한 조개가 있고
조개찜을 다 먹고 나면 칼국수 투하~
양재동첫번째찜
서울시 서초구 양재동 351-8
02-573-2080
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