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생생정보 끓여야 제맛인 양은냄비찌개
양은냄비 김치찌개에 들어가는 목살도 그냥 쓰지 않고
양념에 재워서 구워서 넣는다고 합니다.
그 이유가 목살 돼지고기에 양념이 배어있어서
씹을때 목살 돼지고기 안에서 나오는
육즙의 느낌이 훨씬 더 가미되어서 맛이 좋다고 하네요~
-출처 생생정보 방송화면 캡쳐
▶ 김복순 큰 남비집
☎ 02-543-9024
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