냉장고를부탁해 냉부 이원일셰프의 유아식망고땡 만드는법

냉장고를부탁해 냉부 이원일셰프의 유아식망고땡 만드는법

 

 

 

1. 팬에 우유와 꿀을 넣고 끓인 후 잘게 썬 당근을 넣는다.

 

2. 끓인 우유&꿀에 밥을 넣고 소금으로 간한다.

 

3. 망고를 곱게 간 뒤 , 팬에 넣고 끓여 망고소스를 만든다.

 

4. 2에 망고소스를 넣고 섞어 망고약밥을 만든다.

 

5. 잘게 다진 호두를 체에 받쳐 곱게 내린 뒤, 망고약밥과 섞는다

 

6. 망고약밥을 냉동실에 넣어 식힌다.

 

7. 대추와 잣을 잘게 다진다.

 

8. 숟가락으로 망고약밥의 모양을 잡은 뒤

접시에 담고 다진 잣과 대추를 곁들어 낸다.

 

집에서 만드는 유아식망고땡

우유대신 코코넛밀크를 넣으면

이국적인 맛으로 새롭게 탄생된다고 하네요~

 

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