기분좋은날 빅마마 이혜정의 장똑똑이 만드는법

기분좋은날 빅마마 이혜정의 장똑똑이 만드는법

 

* 장똑똑이

[재료] 쇠고기 우둔살 200g, 다진마늘 1T, 다진파 1T, 진간장 2T, 참기름 1T, 맛술 1T,

마늘 고추장 1T, 쌈채 적당량

 

[과정]

1. 우둔살을 곱게 채 썰어 다진 파, 마늘, 진간장, 참기름, 맛술을 넣어 조물조물 양념한다.

 

2. 팬에 넣어 볶다가 마늘고추장을 넣어 마무리한다.

 

3. 쌈채와 곁들여 낸다.