생생정보 랍스터토마토스튜, 속이 다른 반전토마토

생생정보 랍스터토마토스튜, 속이 다른 반전토마토

 

여러 식재료를 넣어 끓여 만들고 큼직한 건더기가 들어가 있는게 특징인 스튜, 서양인들의 대표 보양식으로 잘 알려져 있죠~

말린 토마토를 넣어 쯜깃한 식감을 살리고 닭발, 양파, 파, 마늘로 뽑아낸 육수가 감칠맛을 더 낸다고 합니다.

 

 

이탈리아 고추로 매운맛을 내고 해산물과 크림을 넣고 랍스터를 구워 올려주면 토마토해산말스튜 완성~

새콤, 매콤, 달콤, 짭잘한 맛이 술을 부릅니다 ㅋ

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토마토속을 비우고 비법을 담은 크림치즈를 넣어 만든 반전토마토

토마토를 좋아하지 않아도 반전토마토는 다들 좋아할 맛인거 같습니다.

 

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