기분좋은날 빅마마 이혜정의 조갯살쌈장 만드는법

기분좋은날 빅마마 이혜정의 조갯살쌈장 만드는법

 

* 조갯살 쌈장

[재료] 막장 1C 다진 파 4T, 다진 마늘2T, 청양고추 다짐 3T, 통깨1T, 참기름3T

조갯살300g, 청주2T

 

[과정]

1. 조갯살은 옅은 소금물에 흔들어 씻어 둔다.

 

2. 팬에 참기름을 둘러 조갯살을 넣어 볶는다.

 

3. 다진 마늘, 청양고추다짐, 파다짐을 넣어 볶는다.

 

3. 조개가 어느정도 바싹 익으면 막장을 넣어 볶는다.

 

3. 통깨를 넣어 마무리한다.